Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 25/2019/TT-BYT quy định việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế. Theo đó, từ 16/10, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thiết lập hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Nỗi lo mất an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh ở trường học chưa khi nào “hạ nhiệt”. Nhất là trong bối cảnh chất lượng thực phẩm trên thị trường đang tồn tại không ít vấn đề, thì mục tiêu, nhiệm vụ tạo lập các bữa ăn ngon, bảo đảm an toàn cho trẻ càng nhận được sự quan tâm của ngành Giáo dục và Đào tạo cùng các bậc phụ huynh học sinh
Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGap giúp làm tăng doanh thu của doanh nghiệp chế biến, nhà sản xuất, khiến người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua hàng.
Nếu cải cách hành chính được thực hiện ở các khâu mà không tập trung vào tinh giản bộ máy hành chính thì các kết quả đạt được chỉ mang tính bề nổi, cải cách sẽ không được triệt để, không mang lại kết quả bền vững. Chính vì vậy, Thành phố Hồ Chí Minh đặc biệt chú trọng vấn đề tinh giản bộ máy hành chính, nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực, giảm sự chồng chéo, đồng thời nâng cao hiệu quả xử lý công việc hàng ngày.
Bệnh Dịch tả lợn châu Phi vẫn đang diễn biến phức tạp, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân những tháng cuối năm dự báo sẽ tăng cao, trong khi các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không phép vẫn ngày đêm hoạt động. Thực trạng này không chỉ gây mất an toàn thực phẩm mà còn ẩn chứa nguy cơ lây lan dịch bệnh. Đã đến lúc cơ quan chức năng của thành phố Hà Nội cần có những giải pháp căn cơ, đẩy lùi các nguy cơ tiềm ẩn, mang lại sự an toàn cho người tiêu dùng.
Sau 3 năm triển khai thí điểm, UBND TP.HCM đánh giá Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đã phát huy được sức mạnh trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho TP, nhưng vẫn có một số vướng mắc, khó khăn do cơ chế khiến một số hoạt động còn lúng túng. Do đó, UBND TP đã đề xuất Thủ tướng chuyển Ban Quản lý An toàn thực phẩm trở thành Sở An toàn thực phẩm.
Công tác bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục đã được cơ quan chức năng chỉ đạo tổ chức thực hiện nghiêm theo quy định. Tuy nhiên, tại một số cơ sở giáo dục, vẫn để xảy ra tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý của học sinh, uy tín của nhà trường và gây bức xúc trong dư luận xã hội.
Phong trào sử dụng thực phẩm chay đang ngày càng lan rộng. Nhiều người lựa chọn thực phẩm chay bởi quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các món ăn “chay giả mặn”, được bổ sung nhiều gia vị, hương liệu, chất bảo quản liệu có thực sự an toàn?
Chợ truyền thống là nơi cung cấp nguồn thực phẩm thường xuyên cho hầu hết người dân. Vì vậy, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là mối quan tâm lớn của cơ quan chức năng và người tiêu dùng.